文奇(陕西省的陕北关中陕南的民俗有哪些不同)
资讯
2023-11-19
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1. 文奇,陕西省的陕北关中陕南的民俗有哪些不同?
陕北位于陕西黄土高原北部,这里与山西、内蒙、宁夏、甘肃接壤,民俗文化活动丰富多彩,成为陕西民俗文化的宝库。
陕北的民间艺术包括闹秧歌、唱民歌、唱道情、大场子、小场子、打腰鼓、打蹩鼓、打胸骨、丑场子、踩高跷、搬水船、打花棍、跑汉驴、放竹马、耍龙舞、耍狮子、吹唢呐、说书、剪纸等。
人生礼仪包括婚丧嫁娶、老人过寿、孩子满月、喜事庆贺等。年节风俗包括清明、夏收、中秋、冬至、春节等都要走亲戚看老人,拜丈人等。社会礼俗和民风习俗包括暖窑、行门户、送汤、搭平伙、转九曲、庙会、破土、献土、吃坟会等。
关中历史文化悠久,民风淳厚,物产丰富,除婚丧嫁娶、老人过寿、孩子满月、喜事庆贺等各地民俗略有不同外,还形成了有名的“关中十大风俗”,分别是——面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。这“十大风俗”也叫“陕西十大怪”,说的就是陕西的关中,也是关中民间生活和其独特的风俗的具体写照。
与陕北、关中不同,陕南的风俗是从一年的腊月就开始,表现出它独具魅力的岭南风味。“杀年猪”与吃“泡汤”是这里最浓郁的年气风俗,无论谁家杀猪,左邻右舍都去帮忙,大家围坐在火炉旁,喝茶抽烟,享受着主家做出来的美味“泡汤”,回去的时候也给自家把过年的猪肉也割下了,也省的主家串街走巷吆喝着去卖肉,乡音乡情就在这“杀年猪”的过程中接续着。
陕南有姑娘“哭嫁”婚俗,这是姑娘出嫁时的一种仪式和传统风俗。“哭嫁”并非真哭,只是用特有凄凉韵调抒发对父母的养育之恩未报,倾诉兄弟姐妹的手足之情难以割舍,拜托兄嫂要孝敬年老的父母带好年少的弟妹等。
陕南还流传着“丈人节”——每年农历六月初六,届时丹江流域的女婿们全都赶到丈人家为岳父母大人庆贺节日,共事翁婿天伦之乐。
陕南一带老人去世后,一般要通过洗尸、停尸、入棺、闭棺和出殡几道程序。过去一般为三天,现在多为一天一夜。从守灵一开始,哭丧歌就是丧礼仪式中少不了的演唱形式。
陕南的腊肉是很有名的。每逢冬腊月,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余的用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。待到半月后,挂于屋梁下,有柏枝或柴火慢慢熏烤。所以,陕南的腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
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1. 文奇,陕西省的陕北关中陕南的民俗有哪些不同?
陕北位于陕西黄土高原北部,这里与山西、内蒙、宁夏、甘肃接壤,民俗文化活动丰富多彩,成为陕西民俗文化的宝库。
陕北的民间艺术包括闹秧歌、唱民歌、唱道情、大场子、小场子、打腰鼓、打蹩鼓、打胸骨、丑场子、踩高跷、搬水船、打花棍、跑汉驴、放竹马、耍龙舞、耍狮子、吹唢呐、说书、剪纸等。
人生礼仪包括婚丧嫁娶、老人过寿、孩子满月、喜事庆贺等。年节风俗包括清明、夏收、中秋、冬至、春节等都要走亲戚看老人,拜丈人等。社会礼俗和民风习俗包括暖窑、行门户、送汤、搭平伙、转九曲、庙会、破土、献土、吃坟会等。
关中历史文化悠久,民风淳厚,物产丰富,除婚丧嫁娶、老人过寿、孩子满月、喜事庆贺等各地民俗略有不同外,还形成了有名的“关中十大风俗”,分别是——面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。这“十大风俗”也叫“陕西十大怪”,说的就是陕西的关中,也是关中民间生活和其独特的风俗的具体写照。
与陕北、关中不同,陕南的风俗是从一年的腊月就开始,表现出它独具魅力的岭南风味。“杀年猪”与吃“泡汤”是这里最浓郁的年气风俗,无论谁家杀猪,左邻右舍都去帮忙,大家围坐在火炉旁,喝茶抽烟,享受着主家做出来的美味“泡汤”,回去的时候也给自家把过年的猪肉也割下了,也省的主家串街走巷吆喝着去卖肉,乡音乡情就在这“杀年猪”的过程中接续着。
陕南有姑娘“哭嫁”婚俗,这是姑娘出嫁时的一种仪式和传统风俗。“哭嫁”并非真哭,只是用特有凄凉韵调抒发对父母的养育之恩未报,倾诉兄弟姐妹的手足之情难以割舍,拜托兄嫂要孝敬年老的父母带好年少的弟妹等。
陕南还流传着“丈人节”——每年农历六月初六,届时丹江流域的女婿们全都赶到丈人家为岳父母大人庆贺节日,共事翁婿天伦之乐。
陕南一带老人去世后,一般要通过洗尸、停尸、入棺、闭棺和出殡几道程序。过去一般为三天,现在多为一天一夜。从守灵一开始,哭丧歌就是丧礼仪式中少不了的演唱形式。
陕南的腊肉是很有名的。每逢冬腊月,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余的用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。待到半月后,挂于屋梁下,有柏枝或柴火慢慢熏烤。所以,陕南的腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
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